Avestruz ao Molho de Gorgonzola

  » INGREDIENTES

300 gramas de Filét de Avestruz 
cortadas em cubos
100 gramas de queijo gorgonzola
300 gramas de molho branco
150 gramas de champignon 
50 gramas de queijo parmesão ralado

  » MODO DE PREPARO

Grelhe os cubos da carnes de avestruz e coloque-os em uma travessa. Em uma panela, junte o queijo gorgonzola, o molho branco e o champignon. Deixe aquecer por 8 minutos. Cubra os cubos da carne de avestruz com os molho e finalize salpicando o queijo ralado.